Elisabetta Guglielmi

crescia sfogliata delle Marche

Sono appena tornata dalle Marche e ho subito provato a replicare uno dei piatti più buoni della regione: la crescia sfogliata

barchetta di melanzane con pomodorini e basilico

Barchette di melanzane con basilico e pomodorini: curiosi di scoprire la mia ricetta veloce per antipasti e cene estive?

polpette vegetali fatte con il Bimby

Utilizzo il Bimby per preparare queste polpette vegetali: croccanti, sfiziose ma anche salutari, sono la ricetta perfetta per le cene dell’estate

ricetta spaghetti ricotta e menta

Condisco gli spaghetti con menta e ricotta e sono buonissimi: in estate è questa la mia pasta preferita

arrosto dell'estate con salsa

Chiunque lo assaggi mi chiede la ricetta: questo arrosto da mangiare freddo con una salsa gustosa è perfetto per la spiaggia

torta cacao e oreo

Oreo e cioccolato per preparare la Crazy Cake: vi svelo la ricetta di questa “torta pazza” dell’estate

tiramisù al forno

Il tiramisù io lo cuocio al forno e con pochi ingredienti ottengo un dolce diverso dal solito ma comunque buonissimo: ecco la ricetta

tortino alle pere e cioccolato

Se state cercando idee per un dessert alternativo, provate questo tortino di pere e cioccolato: è perfetto per concludere un pasto estivo

torta ricotta e limone

Non ho utilizzato né farina né burro per questa torta ricotta e limone: il risultato però è strepitoso

yogurt a colazione

La mia colazione estiva preferita è lo yogurt con pezzetti di frutta e con l’aggiunta di un ingrediente speciale: ecco quale è

Pudding more e pere

Ho preparato questi bicchierini estivi per colazione: si tratta di un pudding alle more e pere perfetto per luglio

torta caprese

Cioccolato e mandorle nella torta caprese più buona dell’estate: prepariamo insieme questa prelibatezza della tradizione italiana

Cheesecake banane e lampone

Lamponi e banane per decorare la cheesecake: prepariamo insieme questa versione light della torta al formaggio

cioccolatini alle mandorle

Hanno un aspetto super invitante e un sapore imbattibile: questi cioccolatini mandorlati sono la mia carta vincente per l’estate

crema al caramello

Una crema degna di un pastry chef: vi svelo la ricetta per preparare una variante al caramello strepitosa

uva fritta

I miei bambini la preferiscono alle caramelle: dolce e buonissima, l’uva fritta è la ricetta dell’estate

spaghetti cacio e pepe

Spuntino di mezzanotte a luglio con questi spaghetti alla cacio e pepe preparati secondo la vera ricetta romana

fette biscottate

Avete mai provato a preparare le fette biscottate in casa? Solo in pochi conoscono questa ricetta, ma è davvero strepitosa

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