Ricette

pasta con crema di zucchine e speck

Chi l’ha detto che in estate i primi piatti sono tutti pesanti? Io faccio tutto a crudo ed esce una pasta favolosa

Pan de sorc

Hai sempre snobbato la cucina friulana? Il Pan de sorc è la prelibatezza che potrebbe farti cambiare idea: provalo

risotto funghi e salsiccia

Una vera prelibatezza il mio risotto ai funghi: c’è un ingrediente aggiuntivo che rende tutto più saporito

Smoothie rosa antiage

Caldo e radicali liberi li combatto con un solo smoothie, rosa e super cremoso: non lo lascio più

Crostini polenta funghi

Prova anche tu questi crostini di polenta con funghi e formaggio fuso come li faccio io: la bella figura con gli ospiti è assicurata!

Involtini di bresaola

Antipasto velocissimo e fresco con involtini di bresaola come protagonisti: ecco che cosa puoi preparare al volo

Insalata con salmone e ricotta

Pranzo veloce ma con gusto? Con questa insalata ti sazi, ma resti leggero e mangi con piacere

Mac & cheese

Servo a tavola uno dei primi più virali del social: niente di più instagrammabile dei Mac & Cheese

Tacos di pollo

Tacos di pollo, una ricetta tipica della cucina messicana talmente golosa da conquistare tutti: oltre che buonissima, è pure super facile

torta gelato alle nocciole

Vi faccio assaggiare la squisita torta gelato alle nocciole, una vera goduria da preparare senza gelatiera

Pomodori ripieni

Freschezza mediterranea in ogni cucchiaiata con questi pomodori ripieni di cous cous

frittata di riso

Riso e uova sono la combo perfetta per i miei pranzi, ma ho un modo tutto mio di abbinarli. Sono pronta a condividerlo con te

panissa

Hai mai provato questo “aperitivo da passeggio”? In Liguria è una specialità molto diffusa

Chips fatte in casa

Un’alternativa agli snack salati? Ecco le chips di patate dolci al forno con una crema d’eccezione

Frittelle croccanti

Delizie croccanti in arrivo: ottime queste frittelle salate con zucchine e menta

Pasticcio di verdure

Sembra una caponata ma non lo è: con le verdure dell’orto preparo un contorno che mi ha insegnato la mia nonna

pulled pork

Oggi voglio proprio esagerare: mi concedo un piatto unico invitante come pochi, venuto direttamente dall’America

pesto

Stanco del solito pesto alla genovese? Se provi quello di rucola non torni più indietro: per condire la pasta è una goduria

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