Paola Ferraro

torta gelato alle nocciole

Vi faccio assaggiare la squisita torta gelato alle nocciole, una vera goduria da preparare senza gelatiera

crespelle agli spinaci

Le avete mai assaggiate le crespelle agli spinaci? Sono gustose, colorate e super facili da fare, e le farcite a piacere

arancini al pistacchio

Che buoni sono gli arancini siciliani al pistacchio? Prepariamo insieme la ghiotta alternativa dello street food per eccellenza

Semifreddo al melone

Una fresca proposta quella del semifreddo come dessert ed io lo preparo al melone, goloso e vellutato, da divorare ogni cucchiaio

plumcake di verdure

Per una cenetta vegetariana preparo un plumcake alle verdure da sballo, morbido e gustoso, da mangiare subito

insalata di mare

Oggi va di scena la super gustosa e fresca insalata di mare, facile da preparare per un antipasto estivo da urlo

gelato al caffè

Mi è venuta voglia di un bel gelato e lo preparo senza gelatiera, morbido e vellutato in pochi minuti al gusto caffè

risotto alle verdure

D’estate nel risotto ci metto tante verdure e viene cremoso e super colorato, una ghiotta alternativa da provare

pastiera salata

Chi lo ha detto che la pastiera è solo dolce! Vi presento la meravigliosa versione salata per un antipasto da sogno

spaghetti all'acqua pazza

Facciamo gli spaghetti all’acqua pazza, un primo semplice, gustoso e super saporito, da perdere la testa

riso freddo di mare

Voglia di un primo fresco e leggero? Preparo il riso freddo di mare e faccio tutti felici e contenti, una vera bontà

spaghettoni burro e acciughe

Vi faccio impazzire con gli spaghettoni burro e acciughe, cremosi e saporiti, un primo da dieci e lode

mousse ai fichi

Vi conquisto con questa deliziosa e fresca mousse ai fichi, un’autentica ghiottoneria estiva da gustare subito

carbonara di zucchine

La carbonara io la faccio con le zucchine, per un primo piatto leggero e gustoso, l’alternativa vegetariana che ti conquista

zuccotto alle pesche

Per un dessert estivo da mille e una notte assaggiate lo zuccotto alle pesche, una vera meraviglia di bontà

pasta al pesce spada

Oggi preparo un fresco e saporito piatto di pasta al pesce spada, un primo spaziale da mangiare tutto di un fiato

tacos di pesce

E se nei tacos ci mettiamo il pesce? Un’alternativa leggera e fresca che vi manderà in visibilio, senza rinunciare al gusto

cannolo scomposto

Ho trovato molto divertente la ricetta del cannolo scomposto, un’idea super golosa per un dessert vincente

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