Vanessa Zagaglia

Pasta

Fai il pieno di verdure anche al mare. Questa pasta take away me la invidiano tutti i miei amici: la ricetta

Cicciopancake

Ti faccio vedere come si prepara il Cicciopancake. Non scordarti mai un ingrediente fondamentale, altrimenti non viene soffice e gonfio

Pasta fredda

Hai mai provato la pasta fredda con albicocche? Ti consiglio subito di farlo: un abbinamento così non te lo scordi facilmente

Anelli di totano

Anelli di totano al forno, in 15 minuti sono pronti e io servo una cena da leccarsi i baffi

Camille

Al mattino vuoi subito fiondarti al mare? Porta con te questa colazione light, sana e a prova di pancetta

Torta della nonna

Torta della nonna, il trucco che usano in Liguria. Con lo sciroppo di rose tiro fuori un dolce che nessuno dimentica

Pomodori ripieni

Pomodori al forno, basta con i soliti ripieni. Con l’uvetta e i pinoli ti preparo un contorno da leccarsi i baffi

Cous cous

Cous Cous, ora che è estate lo voglio al profumo di mare. Uso le vongole e altri ingredienti dal sapore unico

Vellutata di asparagi

È sempre il momento giusto per una vellutata di asparagi. La accompagno con crostini di pane, così ci faccio anche pranzo

Zucchine

Zucchine ripiene, altro che verdure. È un piatto completo che mi fa da contorno e cena

Lasagne di verdure

Le lasagne di verdure non sono noiose, fatte in friggitrice sono persino più invitanti: viene una crosticina deliziosa

Pinza veneta

Un dolce rustico al profumo di frutta secca, fichi e uvetta. Scopri la bontà della Pinza Veneta

Carbonara di mare

Carbonara di mare, non tutti la sanno fare. La mia è qualcosa che manda in tilt i sensi

Muffin

Ho imparato a fare i muffin in friggitrice ad aria: squisiti. Per non sbagliare li servo con un ciuffo di panna montata

Tortino di patate

Tortino di patate, se lo vuoi filante come il mio devi seguire questa ricetta. Il risultato lascia a bocca aperta

Fagiolini all'orientale

Se non hai mai provato i fagiolini fatti così ti consiglio di rimediare. Una ricetta orientale che strega sensi e palato

Pasta con melanzane

Oggi mi faccio una pasta melanzane e tonno che è una goduria, me la gusto fino all’ultimo boccone

Torta paesana

Conosci la torta paesana? È particolare perché composta da palline di gelato, io la adoro

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