Ricette

pasta fredda ricotta e zucchine

La mia pasta fredda è il piatto che tutti mi chiedono di portare in spiaggia: si leccano i baffi!

cioccolata calda dell'estate

Quando ero bambina, mia nonna preparava sempre la cioccolata dell’estate, finalmente ho ritrovato la ricetta

coppetta chantilly alle fragole

Oggi fa veramente caldo e allora mi coccolo con una coppetta fresca di crema Chantilly, fragole e una sorpresa croccante

pangoccioli

Domani voglio sbizzarrirmi: preparo in casa in pangoccioli e la merenda è servita per tutti!

succhi di frutta fatti in casa

Ho smesso di comprare i succhi di frutta: quelli che preparo io stessa sono veri, sani e più economici

calamarata al calamaro

Che gusto speciale e straordinario, davvero sensazionale questo primo piatto, ecco la calamarata che preparo per un’estate al top

insalata estiva con uova, tonno, pomodorini

Ti presento la mia insalatona estiva preferita: fresca, veloce e zero fornelli

Pizzette di melanzane

Se state cercando qualche idea per le sere d’estate, provate le pizzette alle melanzane: gusto e sapore in un piatto super sfizioso

frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine così buone che non vedrai loro di assaggiarle: segui questa ricetta e preparerai una cena d’estate sfiziosa e salutare

frittelle salate

Pranzo veloce per l’estate: provate a preparare queste frittelle salate, non ve ne pentirete

gnocchi ai piselli

Un primo piatto di legumi pronto in 10 minuti: ti svelo la ricetta perfetta per far contenti grandi e piccini

Torta alle more

Ho raccolto un sacco di more e così ho deciso di farci una torta: sofficissima e perfetta per tutta la famiglia

cubotti coccociocco

Dolci e cremosi i cubotti cocco e cioccolato sono la fine del mondo, un dessert divertente e super goloso

frittata di zucchine

La mia frittata mi sazia fino al giorno dopo: zucchine e un tocco speciale personale che fa la differenza

risotto con i gamberi

Metti nel piatto un po’ di riso, un po’ di gamberi e un po’ di succulenta cremina ed ecco una specialità da far girare la testa

tagliatelle al nero di seppia e cozze

Una bella pasta al nero di seppia è quello che ci vuole, io ci aggiungo le cozze e una sferzata di energia piccante con il pecorino

frittelle di fiori di zucca farcite

Oltre che sfiziose e croccanti, le mie frittelle di fiori di zucca nascondono un cuore che ti fa perdere la testa

Saganaki greco

Mai sentito parlare del Saganaki? Ecco come fare un gustoso antipasto che arriva dalla Grecia e che ha conquistato tutti

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