Chi può immaginarsi un modo più buono e goloso per mangiare l'uovo? Cotto "in camicia" resta un alimento semplice, ma…
Non ho utilizzato né farina né burro per questa torta ricotta e limone: il risultato però è strepitoso. Con pochi…
La pastiera è il dolce con la ricotta della tradizione partenopea famoso in tutto il mondo. Ne esiste anche una…
Gli gnocchi compongono in piatto che fa parte della tradizione italiana e guai a privarsene. Tuttavia, non vorrei considerare oggi…
"Mica pizza e fichi", l'avrete sentito dire tantissime volte dai romani. Un detto tipico della Capitale per indicare qualcosa di…
Sembrano tutti sani, freschi, leggeri. In realtà, alcuni yogurt in commercio hanno più in comune con i dessert che con…
Agli antipasti non si dice mai di no, nemmeno in estate. Ma di questi tempi abbiamo alcuni ingredienti tipici del…
Spesso e volentieri, per quanto mi piacciano determinate ricette, mi blocco sempre dal replicarle a casa perché mi convinco che…
Ho cucinato questi salatini di pasta sfoglia ed è stato un successone: queste bontà sono state le protagoniste assolute, conquistando…
Se dovessero chiedermi qual è il mio dolce preferito, ammetto che si tratterebbe di una domanda a cui farei molta…