Sua maestà il cannolo siciliano è uno dei dolci più amati e conosciuti nel mondo. E come si fa a…
La Glassata dell'estate, la chiamo così la torta al limone con glassa di agrumi che preparo sempre nei mesi estivi.…
Gli gnocchi di melanzane sono una specialità neanche a dirlo siciliana e quando gli ho assaggiati ad una cena tra…
Saporito ma senza esagerare, sfizioso e raffinato, bello dal punto di vista estetico e perfetto da servire in qualità di…
Gli spiedini di solito sono sempre graditi, in ogni momento dell'anno. Sono preparazioni veloci e sfiziose che attirano l'attenzione di…
Iniziare la giornata con il profumo di dolci appena sfornati. Non è necessario comprare un dessert in pasticceria, al supermercato…
Insalate, insalate e ancora insalate. In estate cerchiamo solo queste per mangiare in maniera sostanziosa, fresca e senza troppo sbatti.…
Rinunciare alla pasta, anche se è estate e la stragrande maggioranza dei miei amici preferisce sostituirla con il pane, non…
Se siete alla ricerca di idee per la cena, provate la ricetta per preparare questi croissant salati e non ve…
Quando arriva il momento della colazione non ce n'è per nessuno. Mi sbizzarrisco letteralmente, creando ricette che solo a vederle…