Può capitare che salse e sughi non vengano come vorrebbero, con una consistenza più da brodo che da salsa, ma…
Qual è il piatto più iconico dell'estate? Senza dubbio l'insalata di riso. Non c'è estate che non venga preparata per…
Hai mai visto un risotto viola? Non c'è nessuna barbabietola: il segreto sta nei gustosi mirtilli, freschi e saporiti. Coloratissimo,…
Mentre con la carne vado ormai spedita, essendo abituata a prepararmela da tanti anni, con il pesce ammetto di avere…
Nati dalla tradizione degli sformati di verdure, i mini flan salati sono diventati negli ultimi anni una presenza elegante e…
Buona da far spavento, questa pasta che sembra una classica pasta al pomodoro nasconde un ingrediente segreto che la rende…
Cena romantica in vista? C’è un piatto ad hoc che farà conquistare ogni cuore. Anche la più distaccata delle persone…
Oggi prepariamo un vero sfizio, uno di quelli che fanno venire l'acquolina in bocca appena lo si vede, perfetto per…
Specialità ligure tra le più apprezzate e ricercate dai turisti, la focaccia ha acquisito popolarità in tutto il mondo e…
Non avrei mai pensato che una ricetta così semplice, quali i crostini, potesse diventare la mia pausa pranzo preferita. O…