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Francesca Bloise

Chi l’ha detto che in estate i primi piatti sono tutti pesanti? Io faccio tutto a crudo ed esce una pasta favolosa

In estate spesso rinunciamo alla pasta perchè con il troppo caldo non ci va di accendere i fornelli e stare…

9 mesi ago

Caldo e radicali liberi li combatto con un solo smoothie, rosa e super cremoso: non lo lascio più

Sembrano dei frullati ma non lo sono propriamente. Si sono fatti strada negli ultimi anni e hanno riscosso un grande…

10 mesi ago

Pranzo veloce ma con gusto? Con questa insalata ti sazi, ma resti leggero e mangi con piacere

L'insalata non va mai in vacanza in estate, servita in tutti i modi possibili ed immaginabili. Oggi la proponiamo con…

10 mesi ago

Sembra una caponata ma non lo è: con le verdure dell’orto preparo un contorno che mi ha insegnato la mia nonna

Ci sono ricette che non si imparano su internet o sui libri di cucina ma semplicemente si portano nel cuore…

10 mesi ago

Stanchi della solita insalata di riso? Io la preparo in maniera fresca e colorata: uso il mango e l’ananas

Qual è il piatto più iconico dell'estate? Senza dubbio l'insalata di riso. Non c'è estate che non venga preparata per…

10 mesi ago

Antipasto o aperitivo mi sfizio con le mozzarelle ripiene: sontuose ma facilissime da preparare

Oggi prepariamo un vero sfizio, uno di quelli che fanno venire l'acquolina in bocca appena lo si vede, perfetto per…

10 mesi ago

Merenda o break post ufficio leggero e rinfrescante: io opto per la granita di anguria

Cosa c'è di meglio in estate se non di una granita rinfrescante? Di solito la prendiamo al bar, anche come…

10 mesi ago

Hai mai provato l’anguria alla griglia? Insolito ed originale, l’antipasto che in estate non ti puoi perdere

L'anguria è un must nel corso dell'estate ma spesso si gusta nella solo nella sua semplicità come fine pasto zuccherino…

10 mesi ago

Freschi e leggeri, i ghiaccioli li faccio in casa con un solo ingrediente: perfetti per l’estate

Fare i ghiaccioli in casa è veramente facile oltre che divertente soprattutto se si realizzano insieme ai più piccoli. Basta…

10 mesi ago

Chi l’ha detto che l’hamburger va mangiato per forza nel panino? Io ci affianco la burrata e la cena è servita

Quando parliamo di hamburger pensiamo subito al classico panino che propogono nei fast food o nei locali gourmet. Un abbinamento…

10 mesi ago

Ho una fame che non ci vedo: mi faccio al volo una frisella e me la condisco con i fiocchi. Così buona che mi ci perdo!

Le friselle pugliesi in estate sono sempre le benvenute sulle tavole, sia per fare un aperitivo o un antipasto fresco…

10 mesi ago

Stasera mi coccolo proprio con delle polpette: 20 minuti e la sena è servita. Super croccanti e pure vegetariane

Le polpette sono quella ricetta di comfort food che ci fa sempre piacere sgranocchiare, come piatto unico per una cena…

10 mesi ago

La caprese la rivisito così: abbinamento fresco e divertente, ideale per l’aperitivo o per un pranzo veloce

La caprese non ha bisogno di presentazioni, è il piatto estivo per eccellenza ben accetto da tutti, che sia a…

10 mesi ago

“Pizza e fichi” non è solo un detto romano ma il mio asso nella manica per stupire tutti in estate

"Mica pizza e fichi", l'avrete sentito dire tantissime volte dai romani. Un detto tipico della Capitale per indicare qualcosa di…

10 mesi ago

Per fare un antipasto sfizioso e fresco mi bastano solo 3 ingredienti: niente cottura e sapore estivo

Agli antipasti non si dice mai di no, nemmeno in estate. Ma di questi tempi abbiamo alcuni ingredienti tipici del…

10 mesi ago

Di questi tempi ci metto un attimo a fare l’aperitivo: fichi e prosciutto e faccio un figurone. L’hai mai provato?

Arrivano gli amici a casa e non sai cosa preparare al volo per accompagnare i drink per l'aperitivo? Di questi…

10 mesi ago

Ho così tanti fichi che li metto anche l’insalata: fresca, golosa, nutriente e diversa dal solito

È iniziata ufficialmente la stagione dei fichi, dolci e freschi nello stesso tempo, gustosi e pieni di risorse. Sono ottimi,…

10 mesi ago

Ho raccolto così tanti fichi dal mio albero che stasera l’aperitivo è servito in modo alternativo: bruschette per tutti!

Sfiziose, sceniche, super colorate e diverse dal solito. Sono così stasera le mie bruschette con le quali ho stupito tutti.…

10 mesi ago