Francesca Bloise

Cavolfiore gratinato

Non ami il cavolfiore? Se lo prepari in questo modo non potrai più farne a meno: anche i più scettici si ricrederanno

Carpaccio di manzo

Il carpaccio è la mia svolta estiva contro il caldo: pochi ingredienti e nessuna cottura per un piatto da veri intenditori

torta rustica con patate, prosciutto e stracchino

Croccante fuori e morbida dentro, la mia torta rustica con le patate ha un cuore filante che mi fa perdere la testa

torta con lamponi e cioccolato

Raccolti e mangiati: con i lamponi ho preparato una torta spaziale. Tutti senza parole ed è finita in un attimo

torta rustica con ricotta e pesto

Con questa torta rustica ho svoltato la cena: ricotta, pesto ed un cuore soffice e super saporito. Crea dipendenza

insalata di melone, ceci e gamberetti

Pronta in soli 10 minuti la mia insalata con il melone è quello che ti serve per il pranzo in estate: fresca e saporita e non butto via niente!

bruschette con salsiccia e stracchino

Per l’aperitivo preparo io le bruschette: semplici ma diverse dal solito. Uso la salsiccia e così diventano croccanti. Vogliono tutti il bis

Torta con le pesche

Non è estate senza le pesche: io ci faccio una torta profumatissima e super soffice

panna cotta alle albicocche

La panna cotta in estate la arricchisco con le albicocche: in un attimo ho un dessert delicato e rinfrescante

Pasta fredda alla norma

Chi l’ha detto che con il caldo non si può mangiare la pasta alla norma? La mia versione è perfetta per l’estate e me la porto ovunque

crema spalmabile al cioccolato bianco

Voglia di dolce? Prepariamo in casa una crema spalmabile da far girare la testa: vellutata e al cioccolato bianco

Pasta in verde

Oggi cucino una pasta verde semplicissima, nutriente, colorata e deliziosa. Non uso il pesto ed è assolutamente da provare

cheesecake alle more

In estate la cheesecake cambia colore: tonalità purple per un dolce fresco e al cucchiaio che è una vera esperienza

Torta alle more

Ho raccolto un sacco di more e così ho deciso di farci una torta: sofficissima e perfetta per tutta la famiglia

frittelle di fiori di zucca farcite

Oltre che sfiziose e croccanti, le mie frittelle di fiori di zucca nascondono un cuore che ti fa perdere la testa

Polpette di verdure

Queste polpette sembrano classiche e invece non lo sono: tante buone verdure ed una vera delizia per la tavola

Insalata di legumi e verdure

Il pranzo per tutta l’estate è servito: la mia insalata di legumi e verdure è un’apoteosi di gusto e piace a tutta la famiglia

crepes di riso

La mia crepe è differente: antispreco e perfetto piatto unico. Uso il riso e la condisco come voglio. E’ da provare

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