Il periodo estivo è decisamente arrivato e allora io mi diverto a preparare questa torta gelato alle nocciole per coccolare…
Le crespelle sono un primo piatto che adoro perché sono versatili, leggere e le potete farcire davvero con qualsiasi ingrediente.…
Gli arancini siciliani sono uno dei miei piatti preferiti da sempre. Li mangiavo tutte le estati passate dalla mia nonna…
Nelle calde serate estive viene proprio voglia di un bel gelato per rinfrescarsi ma se vi proponessi un'alternativa più elegante…
A volte mi capita di avere a cena amici che non mangiano carne e quindi per accontentarli preparo come antipasto…
D'estate va di scena la meravigliosa ed appetitosa insalata di mare. Ogni volta che ho ospiti a cena penso sia…
Con il caldo che sta facendo in questi giorni mi è venuta voglia di un bel gelato e lo preparo…
Anche se siamo ormai in piena estate io non rinuncio al risotto da buona milanese e lo preparo nella versione…
La pastiera è il dolce con la ricotta della tradizione partenopea famoso in tutto il mondo. Ne esiste anche una…
Preparare un primo piatto di pesce d'estate è quasi un obbligo per chi ama mangiare bene e in modo gustoso…
Con questo clima torrido è quasi impossibile mangiare piatti caldi e così ho pensato di realizzare una bella insalata di…
Oggi vi preparo gli spaghettoni burro e acciughe con una meravigliosa cremina che vi farà letteralmente impazzire. Questo è un…
Cosa c'è di meglio d'estate di una deliziosa mousse come dessert, una fresca e leggera nuvola da gustare in compagnia…
Premettendo che io adoro la pasta alla carbonara, probabilmente è una delle mie preferite e ne vado letteralmente pazza, ma…
Con questo caldo bisogna pensare a qualche dolce adatto al clima rovente estivo e così mi è venuto in mente…
Sua maestà il pesce spada è il protagonista indiscusso della cucina siciliana in particolare di quella del messinese. Le ricette…
Lo confesso sono un'appassionata della cucina etnica, divertente, insolita, gustosa e mi diletto a preparare ricette di culture lontane dalla…
Sua maestà il cannolo siciliano è uno dei dolci più amati e conosciuti nel mondo. E come si fa a…