Paola Ferraro

spaghetti agli scampi e gamberi

Ci facciamo due spaghetti con gli scampi e i gamberi? Incredibile e succulento primo piatto di mare da gustare in compagnia

torta soufflé

Voglia di un dolce fresco e soffice? Vi preparo la torta soufflé, morbidissima e cremosa per un dessert da sballo

Picanha

Vi porto in Brasile con la mia incredibile Picanha al forno, morbida e succosa, un vero sballo per intenditori carnivori

paella vegetariana

Vi faccio assaggiare la paella vegetariana, un piatto completo e super gustoso, da perdere la testa

crostata di frutta fresca

Prepariamo la crostata di frutta fresca, colorata e golosa per una dessert strepitoso, da mangiare anche con gli occhi

polpette di verdure

Quando le polpette le faccio con le verdure tutti impazziscono, sono una vera bontà per il palato e una gioia per il gusto

crostata morbida al cioccolato

Mi ritrovo in paradiso con questa morbida crostata al cioccolato, uno sballo di dolcissima energia, tutta da gustare

paccheri con crema di scampi e gamberi

Ma ce li vogliamo fare due paccheri con la crema di scampi e gamberi? Un primo piatto al gusto di mare, fantastico

mattonella cassata

Che ne dite di fare un salto in Sicilia preparando la mattonella cassata, un dessert moderno dal gusto unico e inimitabile

bombette pugliesi

Oggi mi voglio togliere lo sfizio di preparare le bombette pugliesi, una sferzata di energia pura e semplice, da sballo

Mousse al Mojiti

Voglia di fresco? La ricetta della mousse al Mojito è l’idea vincente per un’estate al top, leggera e irresistibile

pasta con la crema di melanzane e pomodorini

Amici a cena? Niente paura preparo la mia pasta con la crema di melanzane, uno sballo di gusto e sapore mediterraneo

coppetta chantilly alle fragole

Oggi fa veramente caldo e allora mi coccolo con una coppetta fresca di crema Chantilly, fragole e una sorpresa croccante

calamarata al calamaro

Che gusto speciale e straordinario, davvero sensazionale questo primo piatto, ecco la calamarata che preparo per un’estate al top

cubotti coccociocco

Dolci e cremosi i cubotti cocco e cioccolato sono la fine del mondo, un dessert divertente e super goloso

tagliatelle al nero di seppia e cozze

Una bella pasta al nero di seppia è quello che ci vuole, io ci aggiungo le cozze e una sferzata di energia piccante con il pecorino

babà al rum

E se vi preparo un super babà al rum morbido morbido, ricetta facile per un dolce da urlo tutto da gustare

involtini di melanzane vegani

Il caldo impera ed io preparo un piatto leggero e fresco come gli involtini vegani di melanzane, una vera prelibatezza

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