Ricette

Tacos

I tacos più buoni dell’estate li faccio solo io: prova questi ingredienti freschi e leggeri

Mousse ricotta e fragole

Con queste temperature cerco solo dolci senza cottura. La mia mousse di ricotta e frutta è una delizia per il palato

piatto unico con il farro

Altro che poke, io sfido la moda con il mio piatto unico a base di farro: super colorato, nutriente e perfetto per l’estate

chips di cipolla

Sembrano patatine ma non sono di patate: ma quanto sono buone? Sfiziose e croccanti, non le friggo un solo minuto

trofie al pesto accomodato

Cosa preparo stasera? Un bel piatto di trofie al pesto, patate e fagiolini mette d’accordo proprio tutti, un vero spettacolo

pollo alla diavola

Ho scoperto un nuovo modo di cucinare il pollo al forno: ancora più saporito, ancora più speziato

pollo al curry

Approda a noi direttamente dall’India e lo servo alla mia prossima cena con ospiti: che spettacolo il pollo al curry

Torta salata

Oggi ho poco tempo e devo cucinare una ricetta veloce, ma non voglio rinunciare al gusto: questa torta salata è superlativa

insalata con le uova sode ed il tonno

La mia insalata la arricchisco con le uova sode: nutriente, proteica e saporita ma che non appesantisce

Hamburger fatti in casa

Gli hamburger di carne ormai li faccio solo in casa e con soli due ingredienti. Altro che quelli del supermercato!

Insalata di pasta fredda

La mia insalata di pasta fredda è una goduria leggera e sfiziosa: in estate è un piatto davvero irrinunciabile

Cantucci

Non li ho mai in casa, ma quando ci sono finiscono in un baleno. I miei cantucci sono tutti da tuffare nel vino

Torta in tazza

Sono a dieta, ma ho voglia di dolce: questa torta in tazza mi salva. È super buona e pure velocissima da preparare

piadina

Ospiti a cena? Forse nessuno ti ha detto che puoi preparare una piadina speciale in mezz’ora e accontentare tutti

pasta alla crema di melanzane

Sapevate quanto è buona la crema di melanzane? Ci condisco la pasta o la spalmo sulle bruschette, una vera delizia

peperoni in agrodolce

Solo 1 persona su 1000 ha mai assaggiato i peperoni conditi in questo modo, eppure sono strepitosi

zucchine sabbiose in padella

Stufi delle solite zucchine tristi ed insipide in padella? Io le rendo sabbiose e hanno tutto un altro gusto: croccanti e saporite

Involtini di carne

Nessuno può battere i miei involtini estivi con vitello, menta e limone: da provare subito!

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