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Ricette

Ma avete mai provato la torta di riso? Io la preparo al cioccolato e ci metto gli amaretti: diventa davvero superlativa, da dieci e lode

A volte i dolci più semplici sono i migliori e quelli fatti in casa sono sempre quelli che preferisco. Come…

10 mesi ago

Un contorno che nessuno si aspetta: servo in tavola le fave “fresche” e tutti strabuzzano gli occhi

Ammetto a me stessa che questo contorno è particolarmente originale. Ha un retrogusto fresco grazie alla sua particolare aromatizzazione e…

10 mesi ago

Oggi vi porto al mare con la pasta al sugo di calamari e pomodorini, un tuffo nei sapori del mediterraneo più autentici

In questo periodo dell'anno amo preparare più piatti di pesce possibili così da fare una sorta di riserva che duri…

10 mesi ago

Parmigiana di melanzane? Ok anche in estate, ma solo in questa versione innovativa

Ho preparato una parmigiana di melanzane pensata per chi ama cambiare e sperimentare l’ebbrezza della novità. Non me ne pento…

10 mesi ago

Tiramisù fit: una bontà fresca e golosa con cui addolcire le tue colazioni, perfetta anche se sei a dieta

Leggero, goloso, fresco e super morbido: il tiramisù fit è un dessert al cucchiaio, che rende le tue colazioni estive…

10 mesi ago

Scommetto che non hai mai assaggiato questi fantastici gnocchi di barbabietola con crema di gorgonzola e noci: la fine del mondo!

Gli gnocchi sono un grande classico della cucina italiana. Moltissime persone li amano per la loro morbidezza e la capacità…

10 mesi ago

In spiaggia per stare fresca mi porto una bowl vegana che è la fine del mondo: me la preparo in anticipo e mi sazio

Non sai più cosa prepararti per il pranzo in spiaggia? Oggi ti do io un'idea facilissima, molto veloce, ideale da…

10 mesi ago

Lo sgombro al forno è uno dei miei secondi preferiti. Abbinato a capperi, olive e pomodorini è una goduria per il palato

Se qualcuno dovesse mai pormi la fatidica domanda, e cioè 'cosa preferisci tra carne e pesce?', non farei minimamente fatica…

10 mesi ago

I tacos più buoni dell’estate li faccio solo io: prova questi ingredienti freschi e leggeri

I tacos sono un piatto molto apprezzato che arriva da origini antichissime e da un paese lontano. Ha radici nell'epoca…

10 mesi ago

Con queste temperature cerco solo dolci senza cottura. La mia mousse di ricotta e frutta è una delizia per il palato

Con le temperature di questi giorni mi riesce difficile fare qualunque cosa. Concentrarmi al lavoro, dedicarmi alle pulizie domestiche, ma…

10 mesi ago