Ricette

anelli di cipolla

Onion rings, mi vengono così bene che mi sembra di essere nel Far West

paella vegetariana

Vi faccio assaggiare la paella vegetariana, un piatto completo e super gustoso, da perdere la testa

Cavolfiore gratinato

Non ami il cavolfiore? Se lo prepari in questo modo non potrai più farne a meno: anche i più scettici si ricrederanno

Carpaccio di manzo

Il carpaccio è la mia svolta estiva contro il caldo: pochi ingredienti e nessuna cottura per un piatto da veri intenditori

torta rustica con patate, prosciutto e stracchino

Croccante fuori e morbida dentro, la mia torta rustica con le patate ha un cuore filante che mi fa perdere la testa

Panino

Crema di rucola e prosciutto, questo non è il solito panino. Solo a guardarlo ti viene l’acquolina in bocca

torta con lamponi e cioccolato

Raccolti e mangiati: con i lamponi ho preparato una torta spaziale. Tutti senza parole ed è finita in un attimo

Pesca melba

Il dolce che non sai ancora di amare è a base di pesca e gelato alla vaniglia. Mi è bastata una cucchiaiata per perdere la testa, squisito

crostata di frutta fresca

Prepariamo la crostata di frutta fresca, colorata e golosa per una dessert strepitoso, da mangiare anche con gli occhi

French toast

Ti spiego perché dovresti fare colazione con il toast “alla francese”: ti cambia tutta la giornata

risotto al nero di seppia

Pranzo in spiaggia? Basta con la solita pasta fredda: mi porto questo risotto al nero di seppia e mi tratto bene

polpette di verdure

Quando le polpette le faccio con le verdure tutti impazziscono, sono una vera bontà per il palato e una gioia per il gusto

torta rustica con ricotta e pesto

Con questa torta rustica ho svoltato la cena: ricotta, pesto ed un cuore soffice e super saporito. Crea dipendenza

bistecca alla fiorentina

Bistecca alla fiorentina, ti sei mai chiesto perché è così speciale? A fare la differenza c’è una cosa sola

insalata di melone, ceci e gamberetti

Pronta in soli 10 minuti la mia insalata con il melone è quello che ti serve per il pranzo in estate: fresca e saporita e non butto via niente!

Burger

Non mi piacevano i burger di verdure, finché non ho scovato questa prelibatezza. Ora sono in fissa e li preparo a ogni pranzo fuori casa

pasta con i peperoni

La pasta con i peperoni estiva che ti farà amare l’estate: colorata, veloce e ti salva dalla fame

Frullato

Il frullato che mi dà la giusta carica e mi fa sentire piena di energia, ha un gusto che neanche ti dico

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