Ricette

crespelle agli spinaci

Le avete mai assaggiate le crespelle agli spinaci? Sono gustose, colorate e super facili da fare, e le farcite a piacere

macarons

Dalla Francia direttamente nella mia cucina: non pensavo che la ricetta dei coloratissimi Macarons fosse così facile

Anguria alla griglia

Hai mai provato l’anguria alla griglia? Insolito ed originale, l’antipasto che in estate non ti puoi perdere

Ghiaccioli all'anguria

Freschi e leggeri, i ghiaccioli li faccio in casa con un solo ingrediente: perfetti per l’estate

pasta al pesto

La pasta ideale da mangiare in estate è solo una: ti svelo come condirla in un modo che non dimenticherai

fake cheesecake

Non sai come consumare la granola? Ti svelo io come farci una colazione da campioni

Uova ripiene

Le mie uova ripiene preferite? Cremose, fresche e con una sorpresa di hummus e tonno

crescia sfogliata delle Marche

Sono appena tornata dalle Marche e ho subito provato a replicare uno dei piatti più buoni della regione: la crescia sfogliata

Carpaccio di manzo

Per l’estate non può mancare un buon carpaccio di manzo, ma con pere e noci: la mia ricetta da provare

barchetta di melanzane con pomodorini e basilico

Barchette di melanzane con basilico e pomodorini: curiosi di scoprire la mia ricetta veloce per antipasti e cene estive?

Carpaccio di salmone

Il mio piatto salva-estate? Carpaccio di salmone con cetriolo e melone, freschezza allo stato puro

paella mista

Non so voi, ma per me non è estate senza un piatto di paella come si deve

Crocchette con formaggio

Classiche crocchette? No, meglio questa alternativa vegetariana gustosissima con patate, zucchine e cuore di formaggio

Involtini di melanzane

Quando ho voglia di qualcosa di leggero ma sfizioso, preparo questi involtini di melanzane con ricotta e profumo d’estate

arancini al pistacchio

Che buoni sono gli arancini siciliani al pistacchio? Prepariamo insieme la ghiotta alternativa dello street food per eccellenza

pasta con il sugo di melanzana

Questo piatto di pasta sembra nato apposta per l’estate: gustoso e semplice, è sempre tra le mie prime scelte

liquore alla menta

Non c’è cena senza un bicchierino di liquore freddo, lo preparo alla menta per un bel colpo di freschezza

Polpette

Queste deliziose polpette con zucchine e feta sono straordinarie! Non potrai più farne a meno

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