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Francesca Bloise

A fine pasto mi coccolo con una bella mousse al cocco: un piccolo piacere spumoso e dai toni golosi

Concludere un pasto con un buon dessert è sempre un piacere. Una piccola coccola che è giusto concedersi ogni tanto.…

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Questi sembrano semplici spaghetti al pomodoro ma sono molto di più: cremosi, saporiti e bilanciati

Gli spaghetti al pomodoro, anche d'estate, sono un grande classico. Ci mettiamo un attimo a prepararli e mettono sempre tutti…

2 mesi ago

Ci metto 10 minuti a portare in tavola un primo sfiziosissimo: solo 3 ingredienti per un gusto delicato

Noi italiani non diciamo mai di no ad un buon piatto di pasta, anche quando fa caldo. Certo, ci sfiziamo…

2 mesi ago

Oggi ti propongo il contorno-non contorno fresco e che si prepara al volo: le patate tonnate

Il caldo ci sta stancando e non abbiamo voglia di stare ai fornelli per lungo tempo. Ecco allora che la…

2 mesi ago

Gli spiedini in estate li propongo come antipasto o aperitivo: sono fatti con l’anguria e sono freschissimi

Gli spiedini di solito sono sempre graditi, in ogni momento dell'anno. Sono preparazioni veloci e sfiziose che attirano l'attenzione di…

2 mesi ago

Pollo, uova e lattuga è il tris perfetto per la mia insalata: antispreco e zero sbatti per il pranzo

Insalate, insalate e ancora insalate. In estate cerchiamo solo queste per mangiare in maniera sostanziosa, fresca e senza troppo sbatti.…

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Petto di pollo troppo stopposo? Se lo fai glassato con la mia ricetta non lo riconoscerai più: ha tutto un altro sapore

Il petto di pollo è un grande must in cucina. Di solito lo mangiano tutti, dai bambini agli adulti, sia…

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Caldo non ti temo: la pasta la condisco con un sughetto che preparo senza accendere i fornelli, la svolta

Il caldo non si ferma, nonostante una tregua con pioggia arrivata in alcune zone del Paese, e "inventarsi" qualcosa di…

2 mesi ago

In spiaggia per stare fresca mi porto una bowl vegana che è la fine del mondo: me la preparo in anticipo e mi sazio

Non sai più cosa prepararti per il pranzo in spiaggia? Oggi ti do io un'idea facilissima, molto veloce, ideale da…

2 mesi ago

Altro che poke, io sfido la moda con il mio piatto unico a base di farro: super colorato, nutriente e perfetto per l’estate

In questi ultimi tempi il poke ha sbancato ed infatti nelle città, ma non solo, sono sorti tanti punti vendita…

2 mesi ago

La mia insalata la arricchisco con le uova sode: nutriente, proteica e saporita ma che non appesantisce

In estate chi ha voglia di cucinare e allora via con le insalate, di tutti i tipi. Oggi sappiamo bene…

2 mesi ago

Stufi delle solite zucchine tristi ed insipide in padella? Io le rendo sabbiose e hanno tutto un altro gusto: croccanti e saporite

Zucchine, zucchine e ancora zucchine. In estate non si finisce mai di mangiare un ortaggio che senza dubbio è il…

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In estate le uova strapazzate le arricchisco con le zucchine: ecco un pranzo completo in poco tempo!

Di questi tempi le zucchine non mancano mai in tavola, tra chi le compra al supermercato e chi ha la…

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In estate le zucchine non mi mancano e così ci faccio gli gnocchi: diversi dal solito e buonissimi

In estate le regine dell'orto sono senza dubbio le zucchine. Chi le coltiva, anche in piccolo, sa bene come di…

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L’insalata di pollo la condisco con la salsa verde che mi è avanzata: è una vera svolta. La rende golosa e pure proteica

L'insalata di pollo è un grande classico e soprattutto in estate è perfetta per creare un piatto unico nutriente, ricco,…

2 mesi ago

La mia pasta è profumata e super cremosa grazie ad un mix di sapori mediterranei: in estate non ne faccio a meno

I sapori dell'estate sono tanti, variegati, tutti buonissimi per chi sa apprezzare il profumo, il gusto e la bontà dei…

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Basta solo vederla e arriva il buon umore: la mia torta con i frutti di bosco ti fa innamorare al primo colpo

È questo uno dei momenti più belli dell'anno perchè la terra ci regala i suoi frutti più piccoli e delicati…

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Al risotto non rinuncio nemmeno d’estate: lo rendo fresco e sfizioso con le verdure del momento

Per gli amanti del risotto è difficile rinunciarvi d'estate. E allora eccolo servito in tavola con gli ingredienti del momento.…

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