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Ricette

La mia pasta al “rosa” che conquista tutti: pronta in 10 minuti e cremosa al punto giusto

Certe ricette diventano dei veri salvavita quando hai poco tempo, vuoi qualcosa di buono ma non pesante, e magari cerchi…

2 settimane ago

Ti faccio vedere come si prepara il Cicciopancake. Non scordarti mai un ingrediente fondamentale, altrimenti non viene soffice e gonfio

Per mesi e mesi è stata una delle mie colazioni preferite, al punto tale che me la preparavo con una…

2 settimane ago

Che ne dite di fare un salto in Sicilia preparando la mattonella cassata, un dessert moderno dal gusto unico e inimitabile

L'estate è arrivata e mi è venuta voglia di fare un salto nella mia bella Sicilia dove sapori e profumi…

2 settimane ago

Albicocche, le servo sciroppate come dessert di fine pasto e sfrutto la frutta fresca per far felici tutti

Sciroppando la frutta sarà possibile conservarla molto più a lungo. Ma non è questo il motivo per cui preparo delle…

2 settimane ago

Chi ha detto dessert al cucchiaio? Questa coppetta con le fragole è sublime… e per la base non uso lo yogurt

Questa è una ricetta speciale che ci consentirà di servire ai nostri ospiti il dessert al cucchiaio per eccellenza, cremoso…

2 settimane ago

Oggi mi voglio togliere lo sfizio di preparare le bombette pugliesi, una sferzata di energia pura e semplice, da sballo

Con pochi e semplici ingredienti preparo una vera squisitezza della cucina pugliese che tutti amano alla follia. Sono le bombette,…

2 settimane ago

Voglia di dolce? Prepariamo in casa una crema spalmabile da far girare la testa: vellutata e al cioccolato bianco

La voglia di dolce non va mai in vacanza, neanche d'estate. Se è vero che con il caldo si tende…

2 settimane ago

Oggi cucino una pasta verde semplicissima, nutriente, colorata e deliziosa. Non uso il pesto ed è assolutamente da provare

Ad un buon piatto di pasta non si dice mai di no, che sia per pranzo o a cena, soprattutto…

2 settimane ago

Tiramisù alle fragole: la mia ricetta preferita quando arrivano le belle giornate

Che buone le fragole, insieme al mascarpone e ai savoiardi sono ancora meglio. Devo per forze svelarti la mia ricetta…

2 settimane ago

Non li faccio lievitare e non ci metto nemmeno un grammo di burro: questi cornetti salati rivoluzionano gli antipasti

Una vera e propria svolta per ogni antipasto, i cornetti salati senza burro né lievitazione sono così facili e veloci…

2 settimane ago