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Ricette

Vado al mare e mi porto i pomodori gratinati al forno dall’autentico sapore mediterraneo, dei veri tipi da spiaggia

Che bello si va in spiaggia e al mare e la vita dell'estate comincia nel migliore dei modi, così mi…

2 mesi ago

Conosci la differenza tra le normali patatine fritte e quelle americane “dolci”? Ancora più buone come contorno

Si chiamano "dolci" ma non sono realmente dolci, queste patatine fritte le prepariamo con le patate dolci o patate americane…

2 mesi ago

Il mio contorno fresco e genuino è fatto con i pomodori arrosto: stanno bene con tutto e ne faccio scorta

L'estate è il tempo dei pomodori, delle tante specie. Succosi, colorati e saporiti sono uno dei must che non mancano…

2 mesi ago

Croccanti e speziati: non crederai che sono fiocchi di latte

Li chiamano fiocchi di latte, ma diciamocelo: da soli non fanno impazzire. Li mangiamo quando siamo a dieta o vogliamo…

2 mesi ago

In estate l’insalata io la preparo con l’anguria: fresca, saporita e che incurisice tutti. Non la lascerai più

In estate l'anguria è il simbolo della freschezza, del momento di break e di relax, quando si lavora soprattutto, per…

2 mesi ago

D’estate mi scateno a colpi di polpette di pesce, saporite e complete. Pochi ingredienti per un risultato super

Che io sia una grande amante delle polpette è un fatto risaputo. Le preparo in decine di versioni differenti, senza…

2 mesi ago

La finta genovese è il mio segreto: pochi ingredienti, sapore autentico e zero stress

D’estate, quando cerco qualcosa di saporito ma leggero, preparo spesso questa finta genovese: è uno di quei piatti che ti…

2 mesi ago

Immaginati dei cioccolatini tipo Rocher fatti in casa. Ti insegno la ricetta, ma attenzione alle quantità (ne farai una scorpacciata, fidati)

Ti è mai capitato di trovarti in quella situazione in cui arrivano all'improvviso ospiti a casa e tu non hai…

2 mesi ago

Cosa ne pensate di una bella torta fredda alle pesche? Leggera, morbida e cremosa, tutta da gustare in riva al mare

Solo al pensiero di questa torta fredda alle pesche mi viene immediatamente l'acquolina in bocca, pregustando la sua incredibile dolcezza…

2 mesi ago

Questo filetto di spigola con i pomodorini e la salsina è il piatto light che mi sazia di più

Mangio di gusto senza abbondare con le calorie, ode a chi inventato il filetto di spigola con i pomodorini! Così…

2 mesi ago