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Ricette

Vado al mare e mi porto i pomodori gratinati al forno dall’autentico sapore mediterraneo, dei veri tipi da spiaggia

Che bello si va in spiaggia e al mare e la vita dell'estate comincia nel migliore dei modi, così mi…

10 mesi ago

Conosci la differenza tra le normali patatine fritte e quelle americane “dolci”? Ancora più buone come contorno

Si chiamano "dolci" ma non sono realmente dolci, queste patatine fritte le prepariamo con le patate dolci o patate americane…

10 mesi ago

Il mio contorno fresco e genuino è fatto con i pomodori arrosto: stanno bene con tutto e ne faccio scorta

L'estate è il tempo dei pomodori, delle tante specie. Succosi, colorati e saporiti sono uno dei must che non mancano…

10 mesi ago

Croccanti e speziati: non crederai che sono fiocchi di latte

Li chiamano fiocchi di latte, ma diciamocelo: da soli non fanno impazzire. Li mangiamo quando siamo a dieta o vogliamo…

10 mesi ago

In estate l’insalata io la preparo con l’anguria: fresca, saporita e che incurisice tutti. Non la lascerai più

In estate l'anguria è il simbolo della freschezza, del momento di break e di relax, quando si lavora soprattutto, per…

10 mesi ago

D’estate mi scateno a colpi di polpette di pesce, saporite e complete. Pochi ingredienti per un risultato super

Che io sia una grande amante delle polpette è un fatto risaputo. Le preparo in decine di versioni differenti, senza…

10 mesi ago

La finta genovese è il mio segreto: pochi ingredienti, sapore autentico e zero stress

D’estate, quando cerco qualcosa di saporito ma leggero, preparo spesso questa finta genovese: è uno di quei piatti che ti…

10 mesi ago

Immaginati dei cioccolatini tipo Rocher fatti in casa. Ti insegno la ricetta, ma attenzione alle quantità (ne farai una scorpacciata, fidati)

Ti è mai capitato di trovarti in quella situazione in cui arrivano all'improvviso ospiti a casa e tu non hai…

10 mesi ago

Cosa ne pensate di una bella torta fredda alle pesche? Leggera, morbida e cremosa, tutta da gustare in riva al mare

Solo al pensiero di questa torta fredda alle pesche mi viene immediatamente l'acquolina in bocca, pregustando la sua incredibile dolcezza…

10 mesi ago

Questo filetto di spigola con i pomodorini e la salsina è il piatto light che mi sazia di più

Mangio di gusto senza abbondare con le calorie, ode a chi inventato il filetto di spigola con i pomodorini! Così…

10 mesi ago