Ricette

torta al limone

Sapore freschissimo e profumo inebriante, ci perdo la testa per questa torta alla crema di limone

pasta al forno con melanzane

La pasta al forno d’estate la faccio a modo mio, con le melanzane fritte diventa uno spettacolo, da mangiare subito

hosomaki salmone

Il salmone d’estate è una benedizione: ora che ho imparato a replicare anche gli hosomaki, non sto un giorno senza

Pollo glassato

Petto di pollo troppo stopposo? Se lo fai glassato con la mia ricetta non lo riconoscerai più: ha tutto un altro sapore

bicchieri con cioccolata e panna

Il mio dessert estivo preferito è la cioccolata calda invernale, controsenso? No, vi svelo la ricetta

pane naan

Questo pane è favoloso anche a dieta: a base di yogurt, è leggerissimo, soffice e cotto in padella

focaccia ripiena

Se cercate qualche idea per un pranzo in spiaggia, provate questa focaccia morbida ripiena di mortadella o stracchino e non ve ne pentirete

sughetto con i pomodori a crudo

Caldo non ti temo: la pasta la condisco con un sughetto che preparo senza accendere i fornelli, la svolta

fetta di torta alle ciliegie

Torta di ciliegie super soffice, come una nuvola: la ricetta estiva che fa impazzire tutti, facile e genuina come una volta

torta fichi e noci

Con i fichi di stagione preparo una torta fantastica e ci aggiungo anche le noci, un dolce soffice e specialissimo

Polpette di tonno

Le polpette di tonno sono talmente gustose che una tira l’altra: prepararle è semplicissimo

Barrette fit

Barrette fit, la svolta per uno spuntino goloso e sano: sono genuine, buone e facili da preparare

spaghetti alla nerano in un piatto da portata

Non è estate senza gli spaghetti alla Nerano: ti svelo la ricetta che amerai fin dal primo assaggio

uova e piselli in padella

Uova e piselli: il secondo piatto 2 in 1 che ha anche il contorno, pronto in 10 minuti e super gustoso

Salame al cioccolato

Devi cucinare un dolce, ma non hai voglia di accendere il forno? Il salame al cioccolato è quello che fa per te: il suo sapore travolgente delizierà tutti i tuoi ospiti

tortino al pistacchio

E se il tortino dal cuore morbido lo riempiamo di pistacchio? Una variante golosa da provare subito, stupirà tutti

peperoni al forno ripieni di cous cous

Questa volta i peperoni li faccio al forno ripieni di cous cous, un vero sballo da gustare a tutte le ore, anche freddi

meloncello crema di melone

Lo preparo con calma e poi me ne gusto un bicchiere dopo cena per rinfrescarmi: adoro il meloncello

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