Ricette

polpette vegetali fatte con il Bimby

Utilizzo il Bimby per preparare queste polpette vegetali: croccanti, sfiziose ma anche salutari, sono la ricetta perfetta per le cene dell’estate

Trofie funghi e timo

Un primo piatto eccezionale queste trofie ai funghi e timo: ti spiego subito come farlo in pochissimi passaggi

Avocado ripieno

Da quando ho provato questa ricetta con avocado ripieno non so più farne a meno: un secondo piatto fresco e nutriente

Semifreddo al melone

Una fresca proposta quella del semifreddo come dessert ed io lo preparo al melone, goloso e vellutato, da divorare ogni cucchiaio

plumcake di verdure

Per una cenetta vegetariana preparo un plumcake alle verdure da sballo, morbido e gustoso, da mangiare subito

pollo impanato allo yogurt

Ti faccio guardare il petto di pollo come non l’hai mai visto finora: con questa panatura originale è uno spettacolo

ricetta spaghetti ricotta e menta

Condisco gli spaghetti con menta e ricotta e sono buonissimi: in estate è questa la mia pasta preferita

Palline di purè di patate

Quando voglio ritrovare il buon umore mi preparo queste palline sfiziose: non indovinerai l’ingrediente di base

arrosto dell'estate con salsa

Chiunque lo assaggi mi chiede la ricetta: questo arrosto da mangiare freddo con una salsa gustosa è perfetto per la spiaggia

Pita

Quando voglio sentirmi in Grecia preparo un pranzo a base di pita. La faccio in casa, morbida e saporita come nei migliori ristoranti

torta cacao e oreo

Oreo e cioccolato per preparare la Crazy Cake: vi svelo la ricetta di questa “torta pazza” dell’estate

Banana bread

Cosa ci fai con le banane mature? Ho la ricetta che ti svolta la colazione: le consumi tutte e mangi qualcosa di sublime

pannocchie arrostite

Ti insegno in un minuto a preparare delle pannocchie calde e croccanti per i tuoi spuntini serali

insalata di mare

Oggi va di scena la super gustosa e fresca insalata di mare, facile da preparare per un antipasto estivo da urlo

empanadas

Mai mangiato le empanadas? Non sai cosa ti perdi, un antipasto da favola

hamburger alla griglia con la burrata

Chi l’ha detto che l’hamburger va mangiato per forza nel panino? Io ci affianco la burrata e la cena è servita

tiramisù al forno

Il tiramisù io lo cuocio al forno e con pochi ingredienti ottengo un dolce diverso dal solito ma comunque buonissimo: ecco la ricetta

frisella con burrata pesto di pistacchi e pomodorini

Ho una fame che non ci vedo: mi faccio al volo una frisella e me la condisco con i fiocchi. Così buona che mi ci perdo!

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