Ricette

pollo con le patate in padella

Con queste temperature non ho voglia di accendere il forno: anche il pollo con le patate lo faccio in padella

pasta con alici, capperi e finocchietto

Ci metto 10 minuti a portare in tavola un primo sfiziosissimo: solo 3 ingredienti per un gusto delicato

Tiramisù

Un tiramisù che unisce tradizione italiana e giapponese, un dolce sorprendente! Ecco come farlo

Patate tonnate

Oggi ti propongo il contorno-non contorno fresco e che si prepara al volo: le patate tonnate

cotolette

Le cotolette possono essere (anche) vegetariane. Buone come le mie farai fatica a trovarle: la ricetta

banane al cioccolato

Sembrano cioccolatini comprati in torrefazione, ma sono fatti in casa: curiosi di scoprire la ricetta per preparare queste piccole prelibatezze?

Pancake

Dimmi se indovini cosa ho preparato di buono per colazione. Spoiler: ho usato solo due ingredienti, è strabiliante!

cannolo scomposto

Ho trovato molto divertente la ricetta del cannolo scomposto, un’idea super golosa per un dessert vincente

torta al limone

La Glassata dell’estate: vi svelo la mia ricetta preferita per preparare la torta al limone

gnocchi di melanzane ai pomodorini

Ho assaggiato gli gnocchetti fatti con le melanzane e me ne sono innamorata, un primo piatto che stupisce e appassiona

flan di zucchine

Ho fatto un figurone con questo antipasto delicato e raffinato: il flan di zucchine mi da sempre soddisfazioni

spiedini estivi con l'anguria

Gli spiedini in estate li propongo come antipasto o aperitivo: sono fatti con l’anguria e sono freschissimi

pan di spagna tagliato a fette

Questa è la base dei dolci che preferisco: è semplicissima da preparare e la utilizzo per tantissime ricette

L'insalata con pollo, uova e lattuga

Pollo, uova e lattuga è il tris perfetto per la mia insalata: antispreco e zero sbatti per il pranzo

Rigatoni

Ormai la pasta la condisco solo con crema di tonno. Tutti mi chiedono qual è il segreto di questa ricetta: te lo svelo

croissant salati

Se siete alla ricerca di idee per la cena, provate questi croissant salati e non ve ne pentirete

Pane e marmellata

A colazione la marmellata la spalmo sul pane fatto in casa. Ci metto pochissimo a prepararlo, è delizioso

crostata di fragole

Finalmente sono riuscita a replicare la crostata alle fragole che preparava sempre la mia bisnonna, una vera delizia

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