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Albicocche, le servo sciroppate come dessert di fine pasto e sfrutto la frutta fresca per far felici tutti

7 mesi ago

Sciroppando la frutta sarà possibile conservarla molto più a lungo. Ma non è questo il motivo per cui preparo delle…

Chi ha detto dessert al cucchiaio? Questa coppetta con le fragole è sublime… e per la base non uso lo yogurt

7 mesi ago

Questa è una ricetta speciale che ci consentirà di servire ai nostri ospiti il dessert al cucchiaio per eccellenza, cremoso…

Oggi mi voglio togliere lo sfizio di preparare le bombette pugliesi, una sferzata di energia pura e semplice, da sballo

7 mesi ago

Con pochi e semplici ingredienti preparo una vera squisitezza della cucina pugliese che tutti amano alla follia. Sono le bombette,…

Voglia di dolce? Prepariamo in casa una crema spalmabile da far girare la testa: vellutata e al cioccolato bianco

7 mesi ago

La voglia di dolce non va mai in vacanza, neanche d'estate. Se è vero che con il caldo si tende…

Oggi cucino una pasta verde semplicissima, nutriente, colorata e deliziosa. Non uso il pesto ed è assolutamente da provare

7 mesi ago

Ad un buon piatto di pasta non si dice mai di no, che sia per pranzo o a cena, soprattutto…

Tiramisù alle fragole: la mia ricetta preferita quando arrivano le belle giornate

7 mesi ago

Che buone le fragole, insieme al mascarpone e ai savoiardi sono ancora meglio. Devo per forze svelarti la mia ricetta…

Non li faccio lievitare e non ci metto nemmeno un grammo di burro: questi cornetti salati rivoluzionano gli antipasti

7 mesi ago

Una vera e propria svolta per ogni antipasto, i cornetti salati senza burro né lievitazione sono così facili e veloci…

Voglia di fresco? La ricetta della mousse al Mojito è l’idea vincente per un’estate al top, leggera e irresistibile

7 mesi ago

L'estate avanza e con lei il caldo torrido, la temperatura si fa bollente e la voglia di fresco ci assale…

In estate la cheesecake cambia colore: tonalità purple per un dolce fresco e al cucchiaio che è una vera esperienza

7 mesi ago

La cheesecake è quel dolce che non muore mai, che non va in vacanza e che è sempre buono e…

Conosco solo un tipo di “fast food”: questa versione velocissima delle bruschette che in estate mi libera dal caldo

7 mesi ago

Che grande errore dare per scontato il potenziale delle bruschette. Possono essere condite con innumerevoli modi diversi, lasciando libero sfogo…