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Ricette

Che ne dite di fare un salto in Sicilia preparando la mattonella cassata, un dessert moderno dal gusto unico e inimitabile

L'estate è arrivata e mi è venuta voglia di fare un salto nella mia bella Sicilia dove sapori e profumi…

10 mesi ago

Albicocche, le servo sciroppate come dessert di fine pasto e sfrutto la frutta fresca per far felici tutti

Sciroppando la frutta sarà possibile conservarla molto più a lungo. Ma non è questo il motivo per cui preparo delle…

10 mesi ago

Chi ha detto dessert al cucchiaio? Questa coppetta con le fragole è sublime… e per la base non uso lo yogurt

Questa è una ricetta speciale che ci consentirà di servire ai nostri ospiti il dessert al cucchiaio per eccellenza, cremoso…

10 mesi ago

Oggi mi voglio togliere lo sfizio di preparare le bombette pugliesi, una sferzata di energia pura e semplice, da sballo

Con pochi e semplici ingredienti preparo una vera squisitezza della cucina pugliese che tutti amano alla follia. Sono le bombette,…

10 mesi ago

Voglia di dolce? Prepariamo in casa una crema spalmabile da far girare la testa: vellutata e al cioccolato bianco

La voglia di dolce non va mai in vacanza, neanche d'estate. Se è vero che con il caldo si tende…

10 mesi ago

Oggi cucino una pasta verde semplicissima, nutriente, colorata e deliziosa. Non uso il pesto ed è assolutamente da provare

Ad un buon piatto di pasta non si dice mai di no, che sia per pranzo o a cena, soprattutto…

10 mesi ago

Tiramisù alle fragole: la mia ricetta preferita quando arrivano le belle giornate

Che buone le fragole, insieme al mascarpone e ai savoiardi sono ancora meglio. Devo per forze svelarti la mia ricetta…

10 mesi ago

Non li faccio lievitare e non ci metto nemmeno un grammo di burro: questi cornetti salati rivoluzionano gli antipasti

Una vera e propria svolta per ogni antipasto, i cornetti salati senza burro né lievitazione sono così facili e veloci…

10 mesi ago

Voglia di fresco? La ricetta della mousse al Mojito è l’idea vincente per un’estate al top, leggera e irresistibile

L'estate avanza e con lei il caldo torrido, la temperatura si fa bollente e la voglia di fresco ci assale…

10 mesi ago

In estate la cheesecake cambia colore: tonalità purple per un dolce fresco e al cucchiaio che è una vera esperienza

La cheesecake è quel dolce che non muore mai, che non va in vacanza e che è sempre buono e…

10 mesi ago